経営メモ > インターネットカフェ
利用層が増えた来たことから、サービス業であることを強く意識し、注文に対して素早く対応すること、店内を清潔にしておくことなどは、サービスを提供する事業者として当たり前のことを徹底しておかなければならない。
#接客・店員育成 #接客 |
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ビジネスマンの利用が多い店舗では、FAX機やコピー機などビジネス・サービスが用意されている。
#立地・ターゲット #オフィス街 |
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防犯対策が必要なため、会員制を導入しており、来店者は初回時に会員登録を行う必要がある。
#顧客管理・リピート #防犯対策 |
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夜間の長時間利用者のために、マッサージ席、シャワールーム、仮眠スペースを設置している店舗もある。
#業界のトレンド・特徴 #多角化 |
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飲食メニューに関しては、以前はドリンクのみを提供する店舗が多かったが、最近はフードメニューに力を入れている店舗も多い。フードメニューは、来店者の滞在時間を延長させる効果があり、時間従量制の料金体系であることからダブルで売上につながる。
#業界のトレンド・特徴 #滞在時間 |
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複合カフェ（マンガ喫茶、インターネットサービス、DVD視聴など）として、アミューズメント娯楽の場として来店する客も増えている。
#業界のトレンド・特徴 #くつろぎ感 |
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最新鋭のパソコンを設置するなど、ショールーム的要素も兼ねた店舗も出てきている。
#店舗設計・運営 #繁華街 |
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利用者は、来店用途が明確なため固定客、リピートが多い。
#商品・サービス構成 #固定客化 |
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深夜でも集客力があり「長時間営業」が可能。
#商品・サービス構成 #長時間営業 |
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インターネットの日常化、電子メールの普及、高速回線サービスにより、インターネットカフェは完全に定着している。
#業界のトレンド・特徴 #日常化 |
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従来の店舗イメージを払拭できるように、室内照明を明るくする、落ち着いた色あいに統一する、座り心地がよい椅子にするなど、内装、インテリアにも気を配る店も出始めている。
#店舗設計・運営 #イメージ払拭 |