経営メモ > 中華料理店(4件)

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経営メモ > 中華料理店
中華料理には宴会ニーズがあり、宴会ができる個室(10名程度)を用意されていることが、利用度を上げるポイントになる。
 #商品・サービス構成 #高級中華料理店

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中華料理は味勝負であり、繁盛店の共通点は、他店に真似のできない「味」にある。
 #商品・サービス構成 #独自性

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高級中華料理店であれば、北京、上海、広東、四川など各料理の専門性を強調して差別化している。
 #商品・サービス構成 #高級中華料理店

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横浜の中華街は年間2000万人以上の人が訪れる。中華テーマパークとして成功している。
 #立地・ターゲット #テーマパーク